大洲のお漬けもの 玉井漬庵
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|レシピ:大洲ちゃんこ


大洲ちゃんこイメージ
『大洲ちゃんこ』 玉井の『大洲ちゃんこセット』を使ったレシピです。

材 料


 
 セットに入っているもの
 ・ちゃんこスープ 1袋 250g
 ・里芋 300g
 ・白菜キムチ 200g
 ・国産豚肉 150g
 ・肉だんご 120g
 ・ささがきごぼう 200g
 
 ご用意いただくもの
 ・水 600cc



作 り 方



 ・鍋に、水600cc と ちゃんこスープ 1袋を入れてよく混ぜ、里芋を入れて火にかけます。


 ・沸騰したら弱火~中火にし、約15分間煮て里芋に火を通します。


 ・強火にして、キムチ以外の材料を入れて煮ます。


 ・全体に火が通ったらキムチを加え、一煮立ちさせれば出来上がりです。




メ モ



 ・お好みで、エビ・貝など魚介類を入れても一層美味しく召し上がれます。


 ・ちゃんこの〆は…イチオシは 雑炊 です!ラーメン など麺類も良く合います。
  色々お試しの上、是非あなたのイチオシを教えてください。




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